Deliciosa salsa agridulce china casera

Deliciosa salsa agridulce china paso a paso

La salsa agridulce china es un acompañante ideal del chop suey, pasta lo main y, por supuesto, del arroz chino. Si eres amante de la gastronomía oriental te enseñamos a prepararla.  

Ver más: Salsas para variar con el pollo

Esta salsa se puede utilizar en casi todos los platillos asiáticos, sin embargo, también la puedes aplicar como aderezo en ensaladas, guisados, frituras y carnes.

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Ingredientes:

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  • ¾ taza de azúcar
  • 1/3 taza de vinagre blanco
  • 2/3 taza de agua
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 1 cucharada de ketchup
  • 2 cucharadas de almidón de maíz

CÓMO PREPARAR SALSA AGRIDULCE CHINA

Cómo preparar salsa agridulce china

seriouseats.com

-En una olla vierte el azúcar, el vinagre blanco, la salsa de soja, el ketchup y el agua.

-Lleva al fuego y mezcla bien los ingredientes. Luego ve añadiendo poco a poco el almidón de maíz, no dejes de remover para evitar que se formen grumos en la preparación.

-Espera hasta que hierva y apaga el fuego. Deja enfriar y estará lista para acompañar tus platillos.

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Por Yessica Mardelli

Imagen principal: mrsmastercheffa.altervista.org

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